Diario de un percebe (soso): 29 de diciembre, fabada & ensalada


Hoy no tuve que esperar para sentarme a comer, se notan las fechas y que hay gente fuera, en otras ocasiones la media hora es la espera concertada en mi restaurante de los viernes. Hoy tocaba fabada y no había ninguna duda en cual seria mi elección. Aunque sea de vista, los habituales, nos saludemos o no, ya nos conocemos y somos fieles a nuestros gustos.

Me acababan de servir la fabes  y en la mesa de al lado se había sentado una mujer, asidua del local como la mayoría, que pidió de primero ensalada. Al ver  ella, mi plato de cuchara, disimuló una mirada de desaprobación, seguramente por tanta grasa. Nuestra relación es totalmente casual y coincidente, sin más comentarios.

De segundo mi pescado a la plancha, compensó, en parte, el exceso de grasa de la fabada.  La mesa de al lado subió el listón con un filete con patatas fritas. No es una competición, más bien una comparativa de menús, equilibrados o no. Lo que no queda registrado es que yo sólo tomé una copa y media de vino y mi vecina de mesa, por su parte, dejó la botella de tintorro con tres dedos solamente. Con esto no quiero insinuar más que la información aportada, los asiduos, nos saludemos o no no, no nos faltamos al respeto.25660399_10210870416336716_6038420668865410078_n

En resumen, para la grasa que comí lo regué muy escuetamente y mi  sutil desaprobadora, en cambio, lo hizo más generosamente, tanto la ensalada como el filete, con el vino del menú. Me marché con la cabeza bien alta, a pesar de haber perdido en la competición de copas de vino, la grasa ya me hará tomar algo de sal de frutas, esa es otra historia de intimidades entre mi estómago y yo mismo 😛

17 comentarios sobre “Diario de un percebe (soso): 29 de diciembre, fabada & ensalada

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